民以食为天，人类的三种文明——农耕文明、游牧文明、渔猎文明都与吃息息相关。而回顾人类的烹饪史，也大致可以分为三个阶段，其一是较为简单地将食材由生变熟，其二则是随着人类工业技术的发展，以油烟机，燃气灶为代表的厨电产品显著地改善了人类的烹饪环境，降低了烹饪劳作。而在数字技术飞速发达的当下，烹饪也迎来了其发展的第三阶段。以科技赋能，依托数字厨电产品降低烹饪门槛，让人人都能成为美食的创作者，享受烹饪创造与美味带来的双重满足才是数字化时代烹饪第三阶段的正确“打开方式”。作为厨电行业的领军品牌，近日老板电器召开了一场新品发布会，三款全新旋转蒸烤炸一体机的推出，再次展现了老板电器坚持以科技驱动创新的态度。
烹饪本身就是一个创造的过程，而要想实现良好的烹饪创造过程，人们首先需要好的厨电产品。随着性能与功能的不断完善，蒸烤一体机也逐渐发展成厨电领域中的一条重要“赛道”，这其中老板蒸烤炸一体机以其领先行业的150℃高温蒸、全域均烤、高温空气炸等功能引领着品类的发展方向。而在此次新品发布会上，老板电器再次发力，推出了AI智瞳蒸烤炸一体机CQ926L60以及旋转蒸烤炸一体机CQ920、CQ925。超乎想象的“气旋浮科技”与“AI智瞳科技”汇聚了行业焦点。强大的功能一方面让数字烹饪能够为人们带去更加地道美味，另一方面智能化的产品也让居家烹饪不再是一项“苦役”，而是令人们能在指尖操控中即可完成对美食的创造，感受数字化烹饪带来的乐趣。
与传统烹饪不同，数字化烹饪从来不拘泥于产品的结构与形态。因此当大多数厨电企业还在不遗余力地提升油烟机吸力、灶具火力时，作为厨电行业领导品牌的老板电器却追本溯源，回归烹饪本质。从打造出行业首个未来工厂，到推出老板旋转蒸烤炸一体机、超薄近吸油烟机，再到提出ROKI数字烹饪概念，老板电器为当代中国家庭契合新时代消费需求变化与烹饪场景需要提供了一站式的解决方案，推动了烹饪这一创造过程的数字化转型脚步。
具体到蒸烤一体机赛道，老板蒸烤炸一体机历经多年发展，目前已经能够全流程为人们的烹饪助力。烹饪前，老板蒸烤炸一体机的解冻、发酵、杀菌能够大幅度简化人们的烹饪工序；烹饪中，超大容量，分层烹饪以及强大的蒸、烤、炸、蒸烤多段组合更够让人们的烹饪事半功倍；烹饪后，蒸汽化油、热风烘干、水路除垢等功能还让人们在日常烹饪中纵享“事了拂身去，不留功与名”的潇洒。
而为了让人们的烹饪效果与烹饪体验进一步提升，此次三款全新老板旋转蒸烤炸一体机通过矩浪空气胶囊、360°离心双旋、全驱增压热风实现了气旋浮科技。配以多种烤具，全新的老板旋转蒸烤炸一体机能以双向离心旋转力驱动强劲气流均匀覆盖食材每个细胞，高效穿透食材，锁住鲜美口感。既能保证食物酥嫩可口，又能让烘烤拥有“地道”的炉窑味，配以黄金比例的蒸汽加湿烤，真正做到色香味俱全，让人们每一口都回味无穷。
此外，通过AI烹饪曲线，三款旋转蒸烤炸一体机不仅能以海量自动菜谱让人们“复刻”大师级美味，还能复制人们在烹饪中的奇思妙想，再次烹饪只需一键跟做即可，真正让人们的每一次超水平发挥都绝不会是“昙花一现”。而CQ926L60的AI智瞳技术还能够自动识别食材、推荐菜谱、判定熟度并录制烹饪的过程，通过一键分享，与亲朋好友一起感受属于烹饪的美妙时刻。
烹饪的意义是普世的，是属于每个人的，因此无论烹饪发展到任何阶段，其核心始终应该由人来主导。而老板电器数字厨电的使命就是解决烹饪中的负担，激发人们的烹饪创作的欲望，将烹饪本身交给人们，让每个人都能成为烹饪的创造者。老板电器也希望通过全新的旋转蒸烤炸一体机，让人们依托现代科技，体验烹饪所带来的的乐趣，感受生活的气息，并最终抵达美食的彼岸。